مع اقتراب موسم قطف الزيتون منتصف أكتوبر، من المتوقع أن تعرف أسعار زيت الزيتون في المغرب انخفاضا ملحوظا مقارنة بالموسم الماضي الذي تميز بالارتفاع نتيجة الجفاف وقلة الإنتاج.
تؤكد توقعات الجهات الرسمية أن انخفاض الأسعار سيصل إلى مستويات قد تناهز نصف السعر السابق للتر الواحد، مع احتمالية استقرار أسعار زيت الزيتون طوال فترة الموسم، في ظل الإنتاج الوفير المتوقع هذا العام في مختلف مناطق البلاد (وزارة الفلاحة المغربية).
ويشير الخبراء إلى أن المواطنين أصبحوا يميلون أكثر نحو زيت المائدة للطهي، إضافة إلى استخدام مشتقات الحليب في وجبة الإفطار، مما ينعكس على الطلب ويؤثر على السوق بشكل إيجابي على مستوى الأسعار.
كما أن توفر الزيتون بكميات جيدة هذا الموسم سيعود بالنفع على الفلاحين والمستهلكين على حد سواء، شريطة استقرار الأوضاع المناخية لضمان جودة الإنتاج. ومن المتوقع أن يستمر موسم القطف لمدة ثلاثة أشهر، وهو ما يعزز فرص استقرار أسعار زيت الزيتون في الأسواق المغربية.
اكتشف مواضيع مشابهة وتحليلات معمقة في قسم الزراعة والفلاحة على موقعنا، وابقَ على اطلاع دائم عبر مصادرنا المعتمدة والموثوقة.
