في مشهد يعكس تدهور الأوضاع المعيشية في الجزائر، اهتز الرأي العام على وقع فضيحة جديدة، حيث تمكنت مصالح الشرطة بمدينة سطيف، في عملية نوعية، من ضبط مسلخ غير قانوني بحي عين السفينة، أسفر عن حجز 20 حمارا مسلوخا كانت موجهة للاستهلاك مع اقتراب شهر رمضان.
ووفقًا لما أوردته صحيفة “المصدر” الجزائرية يوم الاثنين 24 فبراير 2025، جاءت هذه العملية الأمنية عقب بلاغ من عمال النظافة، ما أدى إلى مداهمة المسلخ غير القانوني والعثور على كميات كبيرة من اللحوم غير المشروعة.
من جهتها، ذكرت صحيفة “النهار” أن العملية انتهت باعتقال ثلاثة أشخاص من عائلة واحدة، بينهم جزار معروف في حي 1014، حيث تم إيداعهم الحبس المؤقت بموجب إجراءات المثول الفوري.
لم تعد مثل هذه الفضائح مفاجئة للجزائريين، إذ باتت تتكرر وسط ارتفاع قياسي في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء. ومع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد عادة زيادة كبيرة في الطلب على اللحوم، تتنامى المخاوف من تسلل لحوم غير صالحة للاستهلاك إلى الأسواق، مثل لحوم الحمير والقطط، في ظل عجز حكومي واضح عن فرض رقابة صارمة وضمان جودة المنتجات الغذائية.
